Pladdertrut

När jag ser mina medstudenter i skolans matrum där man kan stoppa in sin medhavda lunch i mikron blir jag deprimerad, men kanske framför allt provocerad. Makaroner med Felix frysta ärtor och morotsbitar är en inte alltför ovanlig syn. Har ni ingen respekt för mat, människor? Många studenter använder också löjeväckande argument för detta tillkortakommande. Det är så dyrt med mat, det tar så lång tid att laga. Blablabla. Snicksnack säger jag. I eftermiddags har jag gjort köttbullar (jag och Fredrik köper aldrig färdigmat såsom Mamma Scans, det är oacceptabelt), hur enkelt och gott som helst. Ös i köttfärs i matberedaren, riv i en gul lök och en morot, häll i lite ströbröd, en äggula och kryddor. Låt apparaten arbeta en stund, rulla små bollar och stek. Det tar tio minuter och det är inte dyrt. Där fick ni, latmaskar.